Chocoa Amsterdam 2019

Chocoa 2019, de zevende editie van het grootste chocoladefestival van Nederland, brengt uit alle continenten bijzondere chocolade naar Amsterdam. Bezoekers maken kennis met de hele keten van cacaoboon tot de lekkerste chocolade en kiezen de beste ‘hot chocolate’ van de wereld. Chocoa vindt 20 t/m 24 februari 2019 in de Beurs van Berlage en trok in voorgaande jaren ruim 35.000 bezoekers.

Tijdens het festival zijn er vele workshops, bijvoorbeeld over hoe je zelf chocolade kan maken, en is er natuurlijk heel veel lekkere chocolade te proeven. Je komt alles te weten over hoe chocolade gemaakt wordt en de duurzaamheid daarvan. “Mensen hebben steeds meer interesse om te weten waar de cacao in hun favoriete chocoladereep vandaan komt. Chocoa brengt de keten en de makers dichtbij, dat is uniek omdat ze vaak van ver met hun repen komen en het is heel inspirerend de verhalen achter de chocolade te horen”, aldus organisator Caroline Lubbers.

Janny van der Heijden reikt award beste chocolade uit
Proef mee, want na het succes van vorig jaar kunnen ook dit keer de bezoekers zelf jureren in de Hot Chocolate Awards. Wat is de lekkerste warme chocolade van de wereld? Niemand minder dan Janny van der Heijden zal op zondagmiddag als hoofd van de vakjury de prijs uitreiken. Je kennis testen over chocolade? Quiz mee met Janny in de Chocoa Chocolade Quiz.

Meet the maker
Op Chocoa komen chocolademakers uit de hele wereld om hun beste chocolade te presenteren. Je kunt de mensen achter jouw favoriete chocolade ontmoeten, uit de Verenigde Staten, Thailand, Maleisië, de Filipijnen, Ivoorkust, Peru en Ecuador, maar ook uit Hongarije, Rusland, Polen, België of gewoon uit Amsterdam, Nieuwegein of Ermelo.

100% duurzame chocolade in 2025
Naast het grote festival in het weekend, heeft Chocoa een cacao-vakbeurs, een congres over de verduurzaming van de cacaoketen, een forum voor chocolademakers en een veiling van bijzondere cacao. En dat op een voor chocolade historische locatie, de Beurs van Berlage. Bij de grootste cacaohaven ter wereld in Amsterdam.
De Nederlandse overheid en het Nederlandse bedrijfsleven hebben zich gecommitteerd aan 100 procent duurzame chocoladeconsumptie vanaf 2025. Momenteel is dat ruim 60%. Tijdens het congres en het festival van Chocoa 2019 komt aan bod wat er moet gebeuren om het doel te bereiken. 

Organisator Jack Steijn: “De problemen in de cacao- en chocoladeketen kunnen we niet in één week oplossen. Maar duidelijk is dat als we voor blijvende verandering willen zorgen in productielanden van cacao, we meer moeten samenwerken met andere sectoren en ook buiten de grenzen moeten denken. Het mooie van Chocoa is dat we met alle betrokkenen uit de chocoladeketen, van boer tot producent, in gesprek zijn over hoe we vooruit blijven gaan.”

Chocoa 2019
Wanneer:  20, 21 en 22 februari: beurs, congres en seminars
23 en 24 februari: chocoladefestival met natuurlijk heel veel proeven
Waar: Beurs van Berlage, Amsterdam. Kaartverkoop en meer informatie via www.chocoa.nl


advertentie
  • Gassan
  • WhiteCanvas
  • MastersOfLxry
  • Gelderlandplein
  • Knap
  • APS
  • Charlene Van Den Eng

Jaarabonnement XXXL

NEEM NU EEN JAARABONNEMENT EN ONTVANG AMSTERDAM XXX
4X PER JAAR VOOR € 25!

Wil je er zeker van zijn dat je geen enkel interview, sappig verhaal, leuke column of nieuwe hotspot in Amsterdam mist? Neem een XXXL abonnement en ontvang voortaan elke 3 maanden AMSTERDAM XXXL op je deurmat voor maar €25,- per jaar! Ook superleuk als cadeau.

XXXL in de winkel

Het magazine AMSTERDAM XXXL is te koop in heel Nederland. Vul hiernaast je locatie in en zie waar de dichtstbijzijnde winkel is. 

STORELOCATOR XXXL

Losse verkoop XXXL

Editie 12

September 2019

Mis je een van de vorige edities en zou je deze graag aan je AMSTERDAM XXXL collectie toevoegen of ben je gewoon nieuwsgierig naar een specifiek interview of foto’s van een evenement in een van de vorige edities? 
Iedere editie is los te verkrijgen voor maar € 7,95!

Editie 11

Sptember 2019

Editie 10

maart 2019

Editie 9

december 2018

Editie 8

september 2018

Editie 7

juni 2018

Editie 6

Maart 2018

Editie 5

December 2017

Editie 4

Oktober 2017

Editie 3

Juni 2017

Editie 2

Maart 2017

Editie 1

November 2016

AMSTERDAM
XXXL

onderdeel van Gooische Media Groep B.V.

Jimena Rico & Mark Teurlings

Willemsparkweg 193
1071 HA Amsterdam

E-mail: info@amsterdamxxxl.nl

Jimena & Mark

Een ding dat Jimena Rico en Mark Teurlings gemeen hadden, en nog steeds hebben: een grote liefde voor de stad Amsterdam! Uit deze liefde is dan ook het idee geboren om een magazine geheel te wijden aan deze prachtige stad. En als zij het doen, dan doen ze het goed. Het kon namelijk niet ‘zomaar’ een glossy worden, maar het moest van een ander kaliber zijn: Een chique uitstraling, mooi voor in een collectie, eigentijds en voor ieder wat wils. En dat is gelukt! Ondertussen is het team gegroeid en blijft AMSTERDAM XXXL zich ontwikkelen.


Colofon

Hoofdredactie Jimena Rico & Mark Teurlings 
Artdirection & vormgeving Saskia Geleedts 
Fotografie Peter Boudestein & Hans Petersen 
Coördinatie & eindredactie Esther Hoff